Vöruheiti: 1-Octen-3-one
Kóði: 7001
Arómatísk einkenni: ferskur leir, sveppir, grænmeti
FEMA: 3515
COE:-
CAS.:4312-99-6
Gildandi umfang: grænmeti, fiskur, mjólkurvörur, sveppir
Skammtur (PPm): 1-10
1-Okten-3-einn Notað í bragðmikið bragð af sveppum, osti, tómötum, fiski, túnfiski, káli, spergilkáli, kartöflum, aspas, kjúklingi og kalkúni.